Gelatine Synonym

Synonyme Gelatine

Geliermittel - Gummiarabikum - Kollagen - Aspik - Gummimasse - Verdickungsmittel - Bindemittel - Gelierstoff - Gelierhilfe - Gelierzusatz - Geliermasse - Geliergel - Gelierpulver - Geliergranulat - Gelierflüssigkeit - Gelierlösung - Geliergelatine - Geliergelstoff - Geliergelmittel - Geliergelzusatz - Geliergelmasse - Geliergelpulver - Geliergelgranulat - Geliergelflüssigkeit - Geliergellösung - Geliergummimasse - Geliergummiarabikum - Gelierkollagen - Gelieraspik - Geliergummimittel - Geliergummistoff - Geliergummizusatz - Geliergummipulver - Geliergummigranulat - Geliergummiflüssigkeit - Geliergummilösung - Gelierkollagenmittel - Gelierkollagenstoff - Gelierkollagenzusatz - Gelierkollagenmasse - Gelierkollagenpulver - Gelierkollagengranulat - Gelierkollagenflüssigkeit - Gelierkollagenlösung


Gelatine ist ein gummiartiger Stoff, der aus Kollagen gewonnen wird, das hauptsächlich in den Knochen und Häuten von Tieren vorkommt. Es wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet, insbesondere bei der Herstellung von Gummibärchen, Marshmallows und verschiedenen Desserts wie Pudding und Gelees. Darüber hinaus wird Gelatine in der Kosmetik- und Pharmaindustrie verwendet. In der Küche wird sie oft als Geliermittel eingesetzt, um Flüssigkeiten zu stabilisieren und in eine feste Form zu bringen.



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