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Les modèles de production traditionnelle artisanale désignent les méthodes et techniques utilisées par les artisans pour créer des biens de manière manuelle et en utilisant des pratiques transmises de génération en génération. Ces modèles se caractérisent par leur attaches culturelles et historiques, ainsi que par leur respect des ressources locales et de l'environnement. L'artisanat traditionnel inclut une variété de métiers tels que la poterie, la couture, la menuiserie, et bien d'autres. Ce type de production favorise souvent la qualité sur la quantité, créant des pièces uniques qui reflètent le savoir-faire de l'artisan. Au-delà de l'aspect créatif, ces pratiques jouent également un rôle important dans la préservation du patrimoine culturel et offrent des opportunités économiques aux communautés qui les pratiquent.
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