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Diminution des déchets alimentaires Synonym
Synonyme Diminution des déchets alimentairesréduction des déchets alimentaires - diminution des pertes alimentaires - optimisation des ressources alimentaires - minimisation des déchets alimentaires - gestion des déchets alimentaires - diminution du gaspillage alimentaire - réduction du gaspillage alimentaire - limitation des déchets alimentaires - diminution des surplus alimentaires - réduction des excédents alimentaires - gestion des surplus alimentaires - réduction des pertes en cuisine - optimisation des déchets alimentaires - diminution des restes alimentaires
La diminution des déchets alimentaires fait référence à l'ensemble des pratiques et stratégies visant à réduire la quantité de nourriture qui est jetée ou gaspillés à différents niveaux de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Cela comprend la sensibilisation des consommateurs à l'achat responsable, une meilleure planification des repas, et l'utilisation des restes. La réduction des déchets alimentaires est essentielle pour améliorer la durabilité, diminuer les émissions de gaz à effet de serre et conserver les ressources naturelles. Des initiatives telles que le compostage, le don de nourriture et la transformation des surplus alimentaires en produits valorisés sont également des moyens efficaces pour lutter contre ce problème. En fin de compte, la diminution des déchets alimentaires contribue à un système alimentaire plus équitable et respectueux de l'environnement.
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