muffig, verdorben, faulig, gammelig, modrig, abgestanden, ungenießbar, übelriechend, stinkend, schal, schlecht, verrottet, verwest, verschimmelt, abgelaufen
Entfernung - Ausschälung - Entblätterung - Entschalung - Entkernung
Die Entkernung ist der Prozess, bei dem die Kerne aus Früchten oder anderen Lebensmitteln entfernt werden. Dieser Vorgang dient dazu, die genießbaren Teile der Frucht zugänglicher zu machen und die Textur sowie den Geschmack der Speise zu verbessern. Besonders verbreitet ist die Entkernung bei Steinfrüchten wie Kirschen, Pflaumen oder Aprikosen, bei denen der harte Kern aus dem Fruchtfleisch herausgenommen wird. Auch bei der Herstellung von Fruchtmus oder Säften ist die Entkernung ein wesentlicher Schritt, um ein angenehmes Mundgefühl und ein einheitliches Produkt zu gewährleisten. Die Entkernung kann manuell oder maschinell erfolgen und ist ein wichtiger Arbeitsschritt in der Lebensmittelindustrie.
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muffig, verdorben, faulig, gammelig, modrig, abgestanden, ungenießbar, übelriechend, stinkend, schal, schlecht, verrottet, verwest, verschimmelt, abgelaufen [x]
bearbeiten, aufbereiten, überarbeiten, aufpolieren, aufmöbeln, restaurieren, erneuern, instand setzen, auf Vordermann bringen, aufbessern, aufrüsten, modernisieren, sanieren, renovieren... [mehr]
bearbeiten, aufbereiten, überarbeiten, aufpolieren, aufmöbeln, restaurieren, erneuern, instand setzen, auf Vordermann bringen, aufbessern, aufrüsten, modernisieren, sanieren, renovieren, wiederherstellen, aufwerten, aufpeppen, auffrischen, aufhübschen, aufmotzen, aufpäppeln [x]
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Fleischportion, Fleischstückchen, Fleischbrocken, Fleischklumpen, Fleischscheibe, Fleischstreifen, Fleischwürfel, Fleischbatzen, Fleischhappen, Fleischschnitte
Fleischportion, Fleischstückchen, Fleischbrocken, Fleischklumpen, Fleischscheibe, Fleischstreifen, Fleischwürfel, Fleischbatzen, Fleischhappen, Fleischschnitte [x]
Rindersteak, Filet, Entrecôte, T-Bone, Ribeye, Sirloin, Porterhouse, Hüftsteak, Rumpsteak, Lendensteak, Kotelett, Roastbeef, Chateaubriand, Tenderloin, Striploin, Flanksteak, Skirtsteak, Ba... [mehr]
Rindersteak, Filet, Entrecôte, T-Bone, Ribeye, Sirloin, Porterhouse, Hüftsteak, Rumpsteak, Lendensteak, Kotelett, Roastbeef, Chateaubriand, Tenderloin, Striploin, Flanksteak, Skirtsteak, Bavette, Tri-Tip, Tomahawk-Steak, Clubsteak, New York Strip, Delmonico-Steak, Côte de Boeuf, Prime Rib, Chuck Steak, Flat Iron Steak, Hanger Steak, Denver Steak, Picanha, Coulotte, Spider Steak, Ranch Steak, Round Steak, Top Blade Steak, Minute Steak, Cube Steak, Salisbury Steak, London Broil, Beefsteak [x]
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preserves, jams, jellies, marmalades, spreads, compotes, chutneys, relishes, pickles, conservations, protections, safekeepings, storages, reserves, savings, hoards, stocks, caches, supplies, provisions, rations, stores, accumulations, collections, amassments, gatherings, assemblies, aggregations, compilations, repositories, treasuries, archives, deposits, holdings, inventories, stashes, backups, contingencies, safeguards, shelters, sanctuaries, refuges, havens, asylums, strongholds, fortresses, bastions, bulwarks [x]
Delikatesse, Gaumenfreude, Nascherei, Köstlichkeit, Schmankerl, Leckerbissen, Süßigkeit, Genuss, Spezialität, Leckerschmecker, Götterspeise, Schleckerei, Zuckerl, Bonbon, Pra... [mehr]
Delikatesse, Gaumenfreude, Nascherei, Köstlichkeit, Schmankerl, Leckerbissen, Süßigkeit, Genuss, Spezialität, Leckerschmecker, Götterspeise, Schleckerei, Zuckerl, Bonbon, Praline, Konfekt, Naschwerk, Süßware, Dessert, Nachtisch, Torte, Kuchen, Gebäck, Plätzchen, Keks, Knabberei, Häppchen, Appetithappen, Imbiss, Snack, Fingerfood, Magenfreude, Gaumenschmaus, Leckerei [x]
Brösel, Krümchen, Krümelchen, Bröckchen, Splitter, Partikel, Körnchen, Stückchen, Fragment, Fitzel, Fitzelchen, Krümelpartikel, Krümelstück, Krümelres... [mehr]
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Spieß, Schaschlik, Grillspieß, Fleischspieß, Kebab, Satay, Yakitori, Pincho, Brochette, Skewer
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Fruchtshake, Mixgetränk, Fruchtmix, Fruchtpüree, Saftmix, Püreegetränk, Fruchtcocktail, Fruchtcreme, Fruchtmischung, Fruchttrunk
Fruchtshake, Mixgetränk, Fruchtmix, Fruchtpüree, Saftmix, Püreegetränk, Fruchtcocktail, Fruchtcreme, Fruchtmischung, Fruchttrunk [x]
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Delikatessen, Spezialitäten, Gourmetspeisen, Leckerbissen, Gaumenfreuden, Köstlichkeiten, Leckereien, Delikatessenwaren, Feinschmeckerwaren, Feinschmeckerkost, Delikatesswaren, Feinschmecker... [mehr]
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